Кавові чашки — це посуд, спеціально призначений для пиття кави. Як правило, чайні чашки неглибокі з широким краєм і високою прозорістю, щоб дозволити аромату чорного чаю поширюватися та полегшити оцінку його кольору. З іншого боку, кавові чашки мають вужчий обідок, товщі та меншу прозорість. Зазвичай кавові чашки бувають двох типів: фаянсові та порцелянові. Розуміючи, що каву слід пити гарячою, виробники чашок розробили фаянсові чашки з відмінним теплозберігаючим ефектом, а також чашки з кістяного фарфору, які навіть кращі за порцелянові. Чашки з кістяного фарфору, що містять 25% попелу з кісток тварин, легкі, дуже прозорі та добре зберігають тепло, що дозволяє каві повільніше охолоджуватися. Кава має прозорий бурштиновий колір; щоб найкраще продемонструвати цю характеристику, перевага надається білій-чашці для кави. З точки зору ваги, краще віддати перевагу легшим чашкам, оскільки це вказує на більш тонку текстуру, тобто сировина, яка використовується для їх виробництва, є дрібнішою, що призводить до більш щільної поверхні з меншою кількістю зазорів, запобігаючи прилипанню плям кави на чашці.
Чашки можна класифікувати за формою краю на чашки з широким-горлом і прямим-горлом. Чашки з широким-горлом дозволяють каві досягти ширшого діапазону смакових рецепторів, тоді як чашки з прямим-горлом, їхній край перпендикулярний до столу, створюють більш збалансований смак. Їх також можна класифікувати за товщиною стінок на товстостінні-і тонкостінні-чашки. Чашки з товстими-стінками краще зберігають тепло та підходять для приготування спеціальної кави, тоді як чашки з тонкими{10}}стінками забезпечують м’якше відчуття в роті та краще підходять для-кави одного походження. Нарешті, їх можна класифікувати за місткістю: малі чашки (до 100 мл) здебільшого використовуються для еспресо, чашки близько 200 мл здебільшого використовуються для одно-кави, а великі чашки (понад 300 мл) переважно використовуються для спеціальної кави з вищим вмістом молока.
