Теплозберігаюча здатність кухля для подорожей визначається не просто його товщиною чи ціною, а радше сукупним впливом трьох факторів: структура вакуумного шару, теплопровідність внутрішнього матеріалу вкладиша та герметичність ущільнювальної структури.
Для високоякісних-дорожніх кухлів зазвичай використовується-нержавіюча сталь 304 із подвійними стінками та вакуумна процедура. Вакуумний шар блокує конвекцію та провідність тепла, а дзеркальна-полірована внутрішня стінка зменшує втрату теплового випромінювання-це дозволяє гарячій воді з температурою 90 градусів залишатися вище 55 градусів до 6 годин, тоді як напої з льодом можуть залишатися прохолодними та-без конденсату до 4 годин.
Однак те, що справді впливає на щоденний досвід, — це вага кухля, плавність його відкриття та закриття, кривизна ручки та її стійкість на столі. Чашка, яка надто легко перекидається, надто важка для перенесення, має багато щілин у кришці, через які легко протікає, і не має не-ковзкого кільця на дні, через що кава стає слизькою.
